قهوه تلخ
۵ اشتباه مرگبار در دم‌آوری قهوه که طعم بهترین دانه‌ها را هم خراب می‌کند!
/post-27شما کار سخت را انجام داده‌اید: بهترین دانه‌های قهوه، تازه رست شده و با آسیاب دقیق برای دستگاه‌تان را تهیه کرده‌اید. بسته قهوه کالدونه را با هیجان باز می‌کنید، عطر فوق‌العاده‌اش شما را مست می‌کند و با اشتیاق اولین فنجان را دم می‌کنید. اما… نتیجه هنوز کمی با آن قهوه رویایی کافه فاصله دارد. شاید کمی تلخ‌تر یا آبکی‌تر از حد انتظار است.احساس ناامیدی نکنید! شما در یک قدمی موفقیت هستید. مشکل از قهوه شما نیست، بلکه در چند عادت کوچک و بسیار رایج در فرآیند دم‌آوری نهفته است که به سادگی قابل اصلاح هستند. در این مقاله، ما ۵ اشتباه کلیدی که حتی حرفه‌ای‌ها هم گاهی مرتکب می‌شوند را فاش می‌کنیم و به شما نشان می‌دهیم چطور با اصلاح آن‌ها، طعم واقعی و پنهان در دانه‌های قهوه‌تان را آزاد کنید.
چرا قهوه خانگی شما مثل کافه نمی‌شود؟ (و چطور با ۳ راز ساده، آن را متحول کنید!)
/post-25همه ما این تجربه را داشته‌ایم: بوی قهوه در کافه شما را مست می‌کند، با اشتیاق یک بسته قهوه می‌خرید تا همان حس و حال را به خانه بیاورید. اما هر بار که فنجان را پر می‌کنید، یک جای کار می‌لنگد. آن قهوه، یا زیادی تلخ است، یا آبکی و بی‌مزه، و خبری از آن عطر و طعم جادویی کافه نیست. احساس می‌کنید پول‌تان را دور ریخته‌اید و شاید دم کردن یک قهوه عالی، کاری سخت و تخصصی است.خبر خوب این است که شما مقصر نیستید و نیازی به تجهیزات گران‌قیمت هم ندارید. مشکل در چند راز کوچک اما حیاتی نهفته است که اغلب فروشگاه‌ها به شما نمی‌گویند. در این مقاله، ما پرده از این رازها برمی‌داریم و به شما نشان می‌دهیم چطور با ۳ قدم ساده، طعم قهوه خانگی خود را برای همیشه متحول کنید.