داستان عربیکا و روبوستا از کجا شروع شد؟
قهوه توی دنیا بیشتر از دو گونه‌ی اصلی تولید میشه: عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta). این دو نوع قهوه، مثل دو دوست با شخصیت‌های کاملاً متفاوت هستن!
اینجا در کالدونه همیشه می‌گیم:
"عربیکا لطیفه، روبوستا پرانرژیه!"
ویژگی‌های قهوه عربیکا
🌱 بیشتر در ارتفاعات بالا رشد می‌کنه.
☕ طعم لطیف‌تر، شیرین‌تر و کمی میوه‌ای یا شکلاتی داره.
⚡ کافئین کمتری نسبت به روبوستا داره (یعنی اثر آرام‌بخش‌تر).
🏅 حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد قهوه‌های جهان عربیکان.
ویژگی‌های قهوه روبوستا
🌿 توی مناطق پست‌تر و گرم‌تر بهتر رشد می‌کنه.
☕ طعم قوی‌تر، تلخ‌تر و خاکی‌تر داره.
⚡ میزان کافئینش تقریباً دو برابر عربیکاست!
💪 معمولاً برای اسپرسوهای قوی‌تر یا قهوه‌های صنعتی استفاده میشه.
طعم عربیکا یا روبوستا؟ انتخاب با توئه!
- اگر دنبال یه فنجون قهوه نرم، معطر و لطیف می‌گردی، عربیکا انتخاب ایده‌آلیه.
- اما اگه به یه انرژی فوری نیاز داری و دوست داری یه قهوه قوی‌تر بخوری، روبوستا می‌تونه همراه خوبی باشه.
پیشنهادات کالدونه برای تجربه بهتر
🌟 بلِندهای ترکیبی کالدونه
ما تو کالدونه ترکیب‌هایی داریم که عربیکا و روبوستا رو به نسبت‌های خاصی کنار هم گذاشتیم. اینطوری هم از لطافت عربیکا لذت می‌بری، هم از انرژی روبوستا بهره می‌بری!
🌟 قهوه ۱۰۰٪ عربیکا کالدونه
برای شروع یا لذت بردن از یه فنجون آروم و خوشبو، قهوه‌های ۱۰۰٪ عربیکای کالدونه بهترین انتخابن.
خلاصه حرف‌های تیم کالدونه:
- عربیکا لطیف‌تره، روبوستا قوی‌تره.
- عربیکا کافئین کمتر داره، روبوستا بیشتر.
- هر کدوم دنیای خاص خودشون رو دارن.
- تست کردن قهوه‌های مختلف یعنی کشف سلیقه‌ی خودت!
ما تو کالدونه همیشه کنارتم تا بهترین قهوه‌ای که با ذائقه‌ت جور درمیاد رو پیدا کنی.
دیدگاه خود را بنویسید