میکس قهوه
راهنمای انتخاب قهوه کالدونه: کدام میکس برای شما ساخته شده است؟
/blog-kaldune-coffee-selection-guideورود به دنیای قهوه تخصصی می‌تواند هم هیجان‌انگیز و هم کمی گیج‌کننده باشد. عباراتی مانند "اسیدیته شرابی"، "تن‌واری سنگین" یا "نت‌های گلی" چه معنایی دارند؟ و مهم‌تر از همه، از بین گزینه‌های موجود، کدام یک دقیقاً همان طعمی را دارد که شما دوست دارید؟ما در کالدونه معتقدیم که هیچ قهوه "بهترینی" وجود ندارد؛ بلکه "بهترین قهوه برای شما" وجود دارد. به همین دلیل این راهنمای ساده را آماده کرده‌ایم تا به شما کمک کنیم میکس ایده‌آل خود را بر اساس سه فاکتور کلیدی ذائقه‌تان پیدا کنید: تلخی، ترشی (اسیدیته) و کافئین.بیایید با هم سفری کوتاه در میان طعم‌های کالدونه داشته باشیم.
عربیکا یا روبوستا؛ کدام قهرمان، فنجان شما را فتح می‌کند؟
/post-26اگر به دنیای قهوه قدم گذاشته باشید، حتماً این دو نام را بارها شنیده‌اید: عربیکا و روبوستا. آن‌ها مثل دو شخصیت اصلی یک داستان حماسی هستند؛ هر کدام با ویژگی‌ها، قدرت‌ها و طعم‌های منحصربه‌فرد خود. اما تفاوت واقعی این دو در چیست و مهم‌تر از آن، کدام یک برای سلیقه و نیاز شما مناسب‌تر است؟ انتخاب بین این دو، کلید رسیدن به آن فنجان قهوه ایده‌آلی است که هر روز به دنبالش هستید.در مقاله قبلی فهمیدیم که «ترکیب دانه‌ها» یکی از سه راز اصلی یک قهوه عالی است. حالا می‌خواهیم به قلب این راز سفر کنیم و با شناخت کامل عربیکا و روبوستا، به شما کمک کنیم تا قهرمان فنجان خود را با اطمینان انتخاب کنید.
عربیکا یا روبوستا؟ معمای بزرگ دنیای قهوه که باید بدانید
/post-22اگر حتی یک بار برای خرید قهوه اقدام کرده باشید، حتماً این دو اسم را شنیده‌اید: عربیکا و روبوستا. این دو، مانند دو ستاره اصلی در دنیای بزرگ قهوه هستند که هر کدام ویژگی‌ها و طرفداران خاص خود را دارند. اما تفاوت واقعی آن‌ها در چیست؟ کدام یک برای شما بهتر است؟ و راز بزرگ‌تری که در “ترکیب” این دو نهفته است چیست؟در این راهنمای جامع از کالدونه، یک بار برای همیشه این معما را برایتان حل می‌کنیم تا با چشمانی باز قهوه بعدی خود را انتخاب کنید.