آیا قهوه ناشتا واقعاً مضر است؟ پاسخ کوتاه این است: برای بیشتر افراد سالم، خیر! اما این موضوع به شرایط بدن شما هم بستگی دارد.
وقتی ناشتا قهوه می‌خوریم، چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
۱. افزایش ترشح اسید معده
قهوه می‌تواند ترشح اسید معده را تحریک کند. این اتفاق لزوماً خطرناک نیست؛ چون معده به‌طور طبیعی برای تحمل محیط اسیدی طراحی شده است.
اما اگر رفلاکس معده یا سوزش سر دل دارید، نوشیدن قهوه، به‌خصوص با معده خالی، ممکن است علائم شما را تشدید کند.
۲. افزایش هوشیاری و گاهی اضطراب
کافئین با تأثیر بر سیستم عصبی مرکزی، احساس خواب‌آلودگی را کاهش می‌دهد و هوشیاری را افزایش می‌دهد.
بااین‌حال، در افراد حساس به کافئین، نوشیدن قهوه ناشتا ممکن است با احساس لرزش، تپش قلب یا اضطراب بیشتری همراه باشد. خوردن یک صبحانه سبک قبل از قهوه می‌تواند به بعضی افراد کمک کند این علائم را کمتر تجربه کنند.
۳. تحریک حرکات روده
تا حالا شده بلافاصله بعد از نوشیدن قهوه احساس کنید باید به سرویس بهداشتی بروید؟
قهوه می‌تواند حرکات روده بزرگ را تحریک کند. جالب اینکه این اثر فقط مربوط به کافئین نیست و قهوه بدون کافئین هم ممکن است چنین تأثیری داشته باشد.
این واکنش معمولاً طبیعی است و به‌تنهایی نشانه آسیب به دستگاه گوارش نیست.
آیا قهوه ناشتا باعث زخم معده می‌شود؟
این یکی از رایج‌ترین باورهای اشتباه درباره قهوه است.
شواهد علمی نشان نمی‌دهند که نوشیدن قهوه ناشتا به‌خودی‌خود باعث زخم معده شود.
دو علت اصلی زخم معده، عفونت با باکتری هلیکوباکتر پیلوری و مصرف بعضی داروهای مسکن ضدالتهابی مانند ایبوپروفن هستند.
البته اگر از قبل زخم معده دارید، قهوه ممکن است علائم ناراحت‌کننده شما را تشدید کند.
چه کسانی بهتر است قهوه را ناشتا ننوشند؟
اگر یکی از شرایط زیر را دارید، بهتر است قهوه را بعد از صبحانه امتحان کنید:
- افرادی که رفلاکس یا سوزش معده دارند.
- کسانی که بعد از قهوه دچار تهوع یا دل‌درد می‌شوند.
- افرادی که به کافئین حساس‌اند و تپش قلب یا اضطراب را تجربه می‌کنند.
یک نکته دیگر هم وجود دارد: قهوه در صورت مصرف همراه غذا می‌تواند جذب آهن غیرهِم (به‌ویژه آهن منابع گیاهی) را کاهش دهد. بنابراین افراد مبتلا به کمبود آهن بهتر است قهوه را با فاصله از وعده‌های غذایی و مکمل آهن مصرف کنند.
بهترین روش نوشیدن قهوه در صبح چیست؟
اگر دوست دارید روزتان را با قهوه شروع کنید، چند نکته ساده را رعایت کنید:
- اگر معده حساسی دارید، ابتدا صبحانه‌ای سبک بخورید.
- اگر کافئین باعث تپش قلب یا اضطرابتان می‌شود، مقدار قهوه را کاهش دهید.
- به مقدار کل کافئین روزانه توجه کنید. برای بیشتر بزرگسالان سالم، مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز معمولاً با عوارض منفی همراه نیست؛ البته میزان تحمل افراد متفاوت است.
نتیجه‌گیری: بالاخره قهوه ناشتا بخوریم یا نه؟
اگر بعد از نوشیدن قهوه ناشتا احساس خوبی دارید و دچار مشکلات گوارشی یا تپش قلب نمی‌شوید، معمولاً دلیلی برای کنار گذاشتن این عادت وجود ندارد.
اما اگر قهوه صبحگاهی باعث سوزش معده، تهوع یا اضطراب می‌شود، بهتر است آن را بعد از صبحانه بنوشید یا مقدارش را کاهش دهید.
در نهایت، مهم‌تر از اینکه قهوه را ناشتا می‌نوشید یا بعد از صبحانه، میزان مصرف و واکنش بدن شما به آن است.
در کالدونه معتقدیم لذت بردن از قهوه زمانی کامل می‌شود که بدن خودمان را هم بهتر بشناسیم.
دیدگاه خود را بنویسید